Salmão com beterraba e pepino

Salmão com beterraba e pepino faz-se em 25 minutos (20 de trabalho) e tem 532 kcal e 38 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 4,58 €. Preços de supermercado estimados.

Salmão com beterraba e pepino
Tempo total
25 min
Na cozinha
20 min
Calorias
532 kcal
Custo por dose
4,58 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Lombo de salmão340 g
  • Beterraba cozida360 g
  • Pepino300 g
  • Azeite16 g
  • Limão40 g

Preparação

  1. Lava e limpa Pepino; corta em pedaços pequenos.

  2. Aquece metade do azeite numa frigideira antiaderente em lume médio. Cozinha o salmão 4–5 minutos de cada lado, conforme a espessura, até ficar opaco e bem cozinhado.

  3. Corta a beterraba cozida e o pepino às rodelas. Tempera com o azeite restante e o sumo de limão e serve com o salmão cozinhado.

Informação nutricional por dose

Calorias532 kcal
Proteína38 g
Hidratos de carbono25 g
Açúcares17 g
Gordura31 g
Fibra5 g

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