Salsichas no forno com brócolos e cogumelos

Salsichas no forno com brócolos e cogumelos faz-se em 50 minutos (25 de trabalho) e tem 656 kcal e 29 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,69 €. Preços de supermercado estimados.

Salsichas no forno com brócolos e cogumelos
Tempo total
50 min
Na cozinha
25 min
Calorias
656 kcal
Custo por dose
2,69 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Salsichas frescas de porco290 g
  • Brócolos300 g
  • Cogumelos300 g
  • Alho-francês130 g
  • Azeite20 g
  • Mostarda de Dijon24 g
  • Vinagre de vinho branco16 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200 °C. Separe os brócolos em floretes, corte os cogumelos ao meio e o alho-francês em rodelas grossas.

  2. Misture os legumes com o azeite e sal num tabuleiro e leve ao forno 12 minutos.

  3. Junte as salsichas inteiras ao tabuleiro, misture com os legumes e leve ao forno mais 20 minutos, virando-as a meio.

  4. Bata a mostarda de Dijon com o vinagre, regue o tabuleiro e leve ao forno mais 3 minutos antes de servir.

Informação nutricional por dose

Calorias656 kcal
Proteína29 g
Hidratos de carbono29 g
Açúcares9 g
Gordura51 g
Fibra7 g

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