Salsichas no forno com couve e cogumelos

Salsichas no forno com couve e cogumelos faz-se em 50 minutos (25 de trabalho) e tem 631 kcal e 26 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,14 €. Preços de supermercado estimados.

Salsichas no forno com couve e cogumelos
Tempo total
50 min
Na cozinha
25 min
Calorias
631 kcal
Custo por dose
2,14 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Salsichas frescas de porco290 g
  • Cogumelos200 g
  • Tomate triturado240 g
  • Repolho200 g
  • Alho6 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Malagueta seca1 g
  • Orégão2 g
  • Salsa fresca (opcional)8 g
  • Amêndoas (opcional)36 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Corte a couve em tiras, os cogumelos ao meio e a cebola em gomos; pique o alho.

  2. Misture a couve, os cogumelos, a cebola, o alho, o piri-piri seco e o orégão com o azeite num tabuleiro e leve ao forno 15 minutos.

  3. Coloque as salsichas frescas sobre os legumes, espalhe o tomate triturado por cima e deixe assar mais 25 minutos, até as salsichas ficarem douradas e bem cozinhadas.

  4. Polvilhe com salsa picada e amêndoas laminadas e sirva diretamente do tabuleiro.

Informação nutricional por dose

Calorias631 kcal
Proteína26 g
Hidratos de carbono27 g
Açúcares13 g
Gordura50 g
Fibra7 g

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