Salteado de carne picada com couve-flor e mostarda

Salteado de carne picada com couve-flor e mostarda faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 438 kcal e 45 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,82 €. Preços de supermercado estimados.

Salteado de carne picada com couve-flor e mostarda
Tempo total
40 min
Na cozinha
30 min
Calorias
438 kcal
Custo por dose
2,82 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Carne de vaca picada magra (5% gordura)360 g
  • Couve-flor600 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Mostarda de Dijon24 g
  • Molho de soja24 g

Preparação

  1. Corta a couve-flor em ramos pequenos e pica a cebola.

  2. Aquece o azeite numa frigideira grande, refoga a cebola 3 minutos, junta a carne picada e dora-a 8 minutos, desfazendo-a com uma colher.

  3. Acrescenta a couve-flor e um fio de água, tapa e cozinha 10 minutos, mexendo de vez em quando, até a couve-flor ficar tenra.

  4. Junta a mostarda de Dijon e o molho de soja, mistura bem e deixa mais 2 minutos em lume brando antes de servir.

Informação nutricional por dose

Calorias438 kcal
Proteína45 g
Hidratos de carbono20 g
Açúcares7 g
Gordura20 g
Fibra7 g

Planeie a sua semana com receitas como esta

A Cestio escolhe as refeições da semana toda de acordo com o seu orçamento e a sua dieta, e faz a lista de compras para o seu supermercado. Grátis durante 3 dias.

Descarregar na App StoreDISPONÍVEL NOGoogle Play

Mais receitas como esta