Salteado de carne picada com tomate, pimento e queijo cheddar

Salteado de carne picada com tomate, pimento e queijo cheddar faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 415 kcal e 41 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,75 €. Preços de supermercado estimados.

Salteado de carne picada com tomate, pimento e queijo cheddar
Tempo total
40 min
Na cozinha
30 min
Calorias
415 kcal
Custo por dose
2,75 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Carne de vaca picada magra (5% gordura)360 g
  • Tomate300 g
  • Pimento300 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Lima30 g
  • Malagueta seca1 g
  • Cominhos2 g
  • Coentro fresco (opcional)8 g
  • Queijo cheddar (opcional)60 g

Preparação

  1. Corte o tomate e o pimento em cubos, pique o alho e o coentro e rale o queijo cheddar.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira e doure a carne picada de vaca com o cominho e a malagueta seca durante 6 minutos, desfazendo-a com uma colher.

  3. Junte o pimento e o alho e cozinhe 5 minutos; junte o tomate e cozinhe mais 4 minutos, até soltar o seu sumo.

  4. Desligue o lume, esprema a lima por cima e sirva polvilhado com o queijo cheddar e o coentro.

Informação nutricional por dose

Calorias415 kcal
Proteína41 g
Hidratos de carbono18 g
Açúcares11 g
Gordura20 g
Fibra6 g

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