Salteado de carne picada com tomate, pimento e queijo cheddar
Salteado de carne picada com tomate, pimento e queijo cheddar faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 415 kcal e 41 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,75 €. Preços de supermercado estimados.

- Tempo total
- 40 min
- Na cozinha
- 30 min
- Calorias
- 415 kcal
- Custo por dose
- 2,75 €
Ingredientes (Doses: 2)
- Carne de vaca picada magra (5% gordura)360 g
- Tomate300 g
- Pimento300 g
- Alho6 g
- Azeite20 g
- Lima30 g
- Malagueta seca1 g
- Cominhos2 g
- Coentro fresco (opcional)8 g
- Queijo cheddar (opcional)60 g
Preparação
Corte o tomate e o pimento em cubos, pique o alho e o coentro e rale o queijo cheddar.
Aqueça o azeite numa frigideira e doure a carne picada de vaca com o cominho e a malagueta seca durante 6 minutos, desfazendo-a com uma colher.
Junte o pimento e o alho e cozinhe 5 minutos; junte o tomate e cozinhe mais 4 minutos, até soltar o seu sumo.
Desligue o lume, esprema a lima por cima e sirva polvilhado com o queijo cheddar e o coentro.
Informação nutricional por dose
| Calorias | 415 kcal |
|---|---|
| Proteína | 41 g |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Açúcares | 11 g |
| Gordura | 20 g |
| Fibra | 6 g |
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