Salteado de frango com brócolos, espinafres e mozzarella
Salteado de frango com brócolos, espinafres e mozzarella faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 381 kcal e 47 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,62 €. Preços de supermercado estimados.

- Tempo total
- 40 min
- Na cozinha
- 30 min
- Calorias
- 381 kcal
- Custo por dose
- 2,62 €
Ingredientes (Doses: 2)
- Peito de frango360 g
- Espinafres baby150 g
- Brócolos300 g
- Alho6 g
- Azeite20 g
- Malagueta seca1 g
- Orégão2 g
- Mozarela (opcional)60 g
Preparação
Corta o peito de frango em pedaços do tamanho de uma garfada, os brócolos em ramos pequenos e pica o alho.
Aquece o azeite numa frigideira grande e doira o frango durante 6 minutos com o orégão, o piri-piri seco e sal, mexendo de vez em quando.
Junta o alho e os brócolos com um fio de água, tapa e cozinha durante 8 minutos; adiciona os espinafres e mexe durante 2 minutos até murcharem.
Distribui a mozzarella aos pedaços por cima, tapa durante 1 minuto até começar a derreter e serve logo.
Informação nutricional por dose
| Calorias | 381 kcal |
|---|---|
| Proteína | 47 g |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Açúcares | 3 g |
| Gordura | 16 g |
| Fibra | 6 g |
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