Salteado de frango com brócolos, espinafres e mozzarella

Salteado de frango com brócolos, espinafres e mozzarella faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 381 kcal e 47 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,62 €. Preços de supermercado estimados.

Salteado de frango com brócolos, espinafres e mozzarella
Tempo total
40 min
Na cozinha
30 min
Calorias
381 kcal
Custo por dose
2,62 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango360 g
  • Espinafres baby150 g
  • Brócolos300 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Malagueta seca1 g
  • Orégão2 g
  • Mozarela (opcional)60 g

Preparação

  1. Corta o peito de frango em pedaços do tamanho de uma garfada, os brócolos em ramos pequenos e pica o alho.

  2. Aquece o azeite numa frigideira grande e doira o frango durante 6 minutos com o orégão, o piri-piri seco e sal, mexendo de vez em quando.

  3. Junta o alho e os brócolos com um fio de água, tapa e cozinha durante 8 minutos; adiciona os espinafres e mexe durante 2 minutos até murcharem.

  4. Distribui a mozzarella aos pedaços por cima, tapa durante 1 minuto até começar a derreter e serve logo.

Informação nutricional por dose

Calorias381 kcal
Proteína47 g
Hidratos de carbono15 g
Açúcares3 g
Gordura16 g
Fibra6 g

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