Salteado de frango com couve-flor, curgete e abacate

Salteado de frango com couve-flor, curgete e abacate faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 476 kcal e 42 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,21 €. Preços de supermercado estimados.

Salteado de frango com couve-flor, curgete e abacate
Tempo total
40 min
Na cozinha
30 min
Calorias
476 kcal
Custo por dose
2,21 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxas de frango desossadas360 g
  • Couve-flor300 g
  • Courgette300 g
  • Azeite20 g
  • Colorau2 g
  • Abacate130 g

Preparação

  1. Corte as coxas de frango em pedaços pequenos e tempere com sal e paprica doce. Separe a couve-flor em raminhos e corte a curgete em meias-luas.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira grande e doure o frango 8 minutos, virando, até ficar bem dourado.

  3. Junte a couve-flor com um fio de água, tape e cozinhe 8 minutos. Adicione a curgete e cozinhe mais 5 minutos sem tapar, até os legumes ficarem tenros.

  4. Sirva o salteado com o abacate cortado em fatias por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias476 kcal
Proteína42 g
Hidratos de carbono18 g
Açúcares7 g
Gordura28 g
Fibra9 g

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