Salteado de frango com tomate-cereja e mozzarella

Salteado de frango com tomate-cereja e mozzarella faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 382 kcal e 44 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,74 €. Preços de supermercado estimados.

Salteado de frango com tomate-cereja e mozzarella
Tempo total
40 min
Na cozinha
30 min
Calorias
382 kcal
Custo por dose
2,74 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango360 g
  • Tomate cereja600 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Concentrado de tomate36 g
  • Malagueta seca1 g
  • Orégão2 g
  • Manjericão fresco (opcional)8 g
  • Mozarela (opcional)60 g

Preparação

  1. Corte o peito de frango em pedaços e os tomates-cereja ao meio; pique o alho e o piri-piri seco.

  2. Doure o frango numa frigideira com o azeite durante 8 minutos, mexendo, até estar cozinhado por dentro.

  3. Junte o alho, o piri-piri, o orégão e os tomates-cereja; cozinhe 6 minutos até amolecerem.

  4. Adicione o concentrado de tomate com um fio de água e deixe cozinhar em lume brando 3 minutos.

  5. Sirva com a mozzarella aos pedaços e o manjericão por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias382 kcal
Proteína44 g
Hidratos de carbono17 g
Açúcares10 g
Gordura15 g
Fibra5 g

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