Salteado de frango com tomate, curgete e feta

Salteado de frango com tomate, curgete e feta faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 380 kcal e 44 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,06 €. Preços de supermercado estimados.

Salteado de frango com tomate, curgete e feta
Tempo total
40 min
Na cozinha
30 min
Calorias
380 kcal
Custo por dose
2,06 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango360 g
  • Tomate300 g
  • Courgette300 g
  • Alho6 g
  • Cebola roxa70 g
  • Azeite20 g
  • Limão30 g
  • Endro fresco (opcional)8 g
  • Queijo feta (opcional)60 g

Preparação

  1. Corte o peito de frango em tiras, a curgete em meias-luas e o tomate em gomos; pique a cebola roxa e o alho.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira e doure o frango 8-10 minutos até estar cozido por dentro.

  3. Junte a cebola, o alho e a curgete e cozinhe 5 minutos; acrescente o tomate e cozinhe mais 3 minutos.

  4. Esprema o limão sobre o salteado e sirva com o queijo feta esfarelado e o endro picado.

Informação nutricional por dose

Calorias380 kcal
Proteína44 g
Hidratos de carbono16 g
Açúcares10 g
Gordura16 g
Fibra4 g

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