Salteado de frango com tomate, espinafres e mostarda

Salteado de frango com tomate, espinafres e mostarda faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 474 kcal e 46 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,97 €. Preços de supermercado estimados.

Salteado de frango com tomate, espinafres e mostarda
Tempo total
40 min
Na cozinha
30 min
Calorias
474 kcal
Custo por dose
2,97 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango360 g
  • Espinafres baby150 g
  • Tomate300 g
  • Azeite20 g
  • Mostarda de Dijon24 g
  • Vinagre balsâmico16 g
  • Tomilho2 g
  • Cominhos2 g
  • Abacate130 g

Preparação

  1. Corta o peito de frango em tiras e tempera com tomilho, cominhos e sal. Alourá-o numa frigideira com o azeite durante 8 minutos, virando, até estar cozinhado por dentro.

  2. Junta o tomate aos pedaços e cozinha 5 minutos, até amolecer e largar o sumo.

  3. Incorpora a mostarda de Dijon, o vinagre balsâmico e os espinafres baby; cozinha 2 minutos, mexendo, até os espinafres murcharem.

  4. Serve o salteado com o abacate laminado.

Informação nutricional por dose

Calorias474 kcal
Proteína46 g
Hidratos de carbono17 g
Açúcares6 g
Gordura26 g
Fibra9 g

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