Salteado de gambas com couve-flor e couve kale

Salteado de gambas com couve-flor e couve kale faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 369 kcal e 49 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 4,29 €. Preços de supermercado estimados.

Salteado de gambas com couve-flor e couve kale
Tempo total
40 min
Na cozinha
30 min
Calorias
369 kcal
Custo por dose
4,29 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Camarão descascado cru400 g
  • Couve-flor300 g
  • Couve-galega300 g
  • Azeite20 g
  • Queijo cheddar (opcional)60 g

Preparação

  1. Separa a couve-flor em ramos pequenos e cozinha-os numa frigideira grande com metade do azeite e sal durante 8 minutos, mexendo, até ficarem tenros e dourados.

  2. Junta a couve kale picada com um fio de água e cozinha 4 minutos, até murchar.

  3. Afasta os legumes para um lado, deita o azeite restante e salteia as gambas descascadas 3 minutos, até ficarem rosadas.

  4. Polvilha com o queijo cheddar ralado, tapa 1 minuto até derreter e serve de imediato.

Informação nutricional por dose

Calorias369 kcal
Proteína49 g
Hidratos de carbono22 g
Açúcares6 g
Gordura13 g
Fibra8 g

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