Salteado de porco com feijão-verde e pimento

Salteado de porco com feijão-verde e pimento faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 455 kcal e 44 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,02 €. Preços de supermercado estimados.

Salteado de porco com feijão-verde e pimento
Tempo total
40 min
Na cozinha
30 min
Calorias
455 kcal
Custo por dose
2,02 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Escalopes de lombo de porco360 g
  • Feijão-verde300 g
  • Pimento300 g
  • Alho6 g
  • Gengibre fresco10 g
  • Cebolinha (cebola nova)40 g
  • Azeite20 g
  • Molho de soja24 g
  • Vinagre de vinho branco16 g
  • Malagueta seca1 g
  • Cajus (opcional)36 g

Preparação

  1. Corte o lombo de porco em tiras finas, o feijão-verde em pedaços e o pimento em tiras; pique o alho, o gengibre e a cebolinha e esfarele a malagueta seca.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira grande ou num wok e doure o porco durante 4 minutos em lume forte; retire-o para um prato.

  3. Na mesma frigideira salteie o feijão-verde e o pimento durante 6 minutos; junte o alho, o gengibre, a cebolinha e a malagueta e cozinhe 1 minuto.

  4. Volte a pôr o porco na frigideira, junte o molho de soja e o vinagre e misture 1 minuto; sirva com os cajus picados por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias455 kcal
Proteína44 g
Hidratos de carbono24 g
Açúcares12 g
Gordura22 g
Fibra8 g

Planeie a sua semana com receitas como esta

A Cestio escolhe as refeições da semana toda de acordo com o seu orçamento e a sua dieta, e faz a lista de compras para o seu supermercado. Grátis durante 3 dias.

Descarregar na App StoreDISPONÍVEL NOGoogle Play

Mais receitas como esta