Salteado de vaca com pimento e espinafres em molho cremoso

Salteado de vaca com pimento e espinafres em molho cremoso faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 578 kcal e 44 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 8,64 €. Preços de supermercado estimados.

Salteado de vaca com pimento e espinafres em molho cremoso
Tempo total
40 min
Na cozinha
30 min
Calorias
578 kcal
Custo por dose
8,64 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Filé de vaca360 g
  • Espinafres baby150 g
  • Pimento300 g
  • Alho6 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Queijo creme70 g
  • Queijo parmesão (opcional)36 g

Preparação

  1. Corte o pimento e a cebola em tiras, pique o alho e corte o lombinho de vaca em tiras finas.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira e doure a carne 3 minutos em lume forte; retire-a.

  3. Na mesma frigideira refogue a cebola e o pimento 8 minutos; junte o alho e os espinafres baby e cozinhe 2 minutos até murcharem.

  4. Baixe o lume, junte o queijo creme e a carne e mexa 2 minutos até obter um molho cremoso. Sirva com o queijo parmesão ralado por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias578 kcal
Proteína44 g
Hidratos de carbono17 g
Açúcares10 g
Gordura37 g
Fibra5 g

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