Solha salteada com espargos, tomate-cereja e parmesão

Solha salteada com espargos, tomate-cereja e parmesão faz-se em 40 minutos (30 de trabalho) e tem 407 kcal e 49 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 5,60 €. Preços de supermercado estimados.

Solha salteada com espargos, tomate-cereja e parmesão
Tempo total
40 min
Na cozinha
30 min
Calorias
407 kcal
Custo por dose
5,60 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Filete de solha400 g
  • Espargos verdes300 g
  • Tomate cereja300 g
  • Azeite20 g
  • Limão30 g
  • Salsa fresca (opcional)8 g
  • Queijo parmesão36 g

Preparação

  1. Corte os espargos em pedaços e parta os tomates-cereja ao meio.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira grande e salteie os espargos durante 6 minutos, mexendo de vez em quando.

  3. Junte os tomates-cereja, abra espaço entre os legumes e coloque os filetes de solha salgados; cozinhe 3 minutos de cada lado, até o peixe se desfazer facilmente.

  4. Esprema o limão por cima, polvilhe com o parmesão ralado e a salsa picada e sirva de imediato.

Informação nutricional por dose

Calorias407 kcal
Proteína49 g
Hidratos de carbono14 g
Açúcares7 g
Gordura18 g
Fibra5 g

Planeie a sua semana com receitas como esta

A Cestio escolhe as refeições da semana toda de acordo com o seu orçamento e a sua dieta, e faz a lista de compras para o seu supermercado. Grátis durante 3 dias.

Descarregar na App StoreDISPONÍVEL NOGoogle Play

Mais receitas como esta