Sopa cremosa de camarão com espargos e ervilhas

Sopa cremosa de camarão com espargos e ervilhas faz-se em 45 minutos (25 de trabalho) e tem 536 kcal e 52 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 5,09 €. Preços de supermercado estimados.

Sopa cremosa de camarão com espargos e ervilhas
Tempo total
45 min
Na cozinha
25 min
Calorias
536 kcal
Custo por dose
5,09 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Camarão descascado cru400 g
  • Caldo de legumes700 g
  • Espargos verdes300 g
  • Ervilhas congeladas240 g
  • Alho6 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Natas para bater70 g
  • Salsa fresca (opcional)8 g
  • Queijo parmesão (opcional)36 g

Preparação

  1. Pica a cebola e o alho; corta os espargos em pedaços de 3 cm, retirando a parte dura da base.

  2. Aquece o azeite num tacho e refoga a cebola e o alho 5 minutos. Junta o caldo de legumes, os espargos e as ervilhas e deixa cozinhar em lume brando 10 minutos.

  3. Incorpora as natas e os camarões e cozinha mais 4 minutos, até os camarões ficarem rosados.

  4. Serve a sopa com salsa picada e parmesão ralado por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias536 kcal
Proteína52 g
Hidratos de carbono32 g
Açúcares14 g
Gordura24 g
Fibra10 g

Planeie a sua semana com receitas como esta

A Cestio escolhe as refeições da semana toda de acordo com o seu orçamento e a sua dieta, e faz a lista de compras para o seu supermercado. Grátis durante 3 dias.

Descarregar na App StoreDISPONÍVEL NOGoogle Play

Mais receitas como esta