Sopa de camarão com aipo e cenoura

Sopa de camarão com aipo e cenoura faz-se em 45 minutos (25 de trabalho) e tem 444 kcal e 45 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 3,89 €. Preços de supermercado estimados.

Sopa de camarão com aipo e cenoura
Tempo total
45 min
Na cozinha
25 min
Calorias
444 kcal
Custo por dose
3,89 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Camarão descascado cru400 g
  • Caldo de legumes700 g
  • Cenouras180 g
  • Aipo300 g
  • Alho6 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Queijo creme70 g
  • Tomilho2 g
  • Queijo parmesão (opcional)36 g

Preparação

  1. Corta a cebola, o alho, o aipo e a cenoura em cubinhos.

  2. Aquece o azeite num tacho e refoga a cebola, o alho, o aipo e a cenoura 6 minutos. Junta o tomilho e o caldo de legumes e deixa cozinhar em lume brando 15 minutos.

  3. Incorpora o queijo creme, mexendo até se dissolver, junta os camarões e cozinha 4 minutos, até ficarem rosados.

  4. Serve a sopa bem quente com o parmesão ralado por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias444 kcal
Proteína45 g
Hidratos de carbono24 g
Açúcares11 g
Gordura20 g
Fibra6 g

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