Sopa de frango com tomate e lima

Sopa de frango com tomate e lima faz-se em 45 minutos (25 de trabalho) e tem 508 kcal e 46 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,56 €. Preços de supermercado estimados.

Sopa de frango com tomate e lima
Tempo total
45 min
Na cozinha
25 min
Calorias
508 kcal
Custo por dose
2,56 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango360 g
  • Caldo de legumes700 g
  • Tomate600 g
  • Alho6 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Lima30 g
  • Malagueta seca1 g
  • Cominhos2 g
  • Coentro fresco (opcional)8 g
  • Abacate130 g

Preparação

  1. Aqueça o azeite numa panela e refogue a cebola e o alho picados com a malagueta seca e o cominho durante 4 minutos.

  2. Junte o tomate aos pedaços e cozinhe 5 minutos. Deite o caldo de legumes, adicione o peito de frango inteiro e deixe cozer em lume brando, tapado, 20 minutos.

  3. Retire o peito de frango, desfie-o com dois garfos e volte a pô-lo na panela. Esprema a lima e cozinhe mais 3 minutos.

  4. Sirva a sopa bem quente, com o abacate em cubos e o coentro picado por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias508 kcal
Proteína46 g
Hidratos de carbono27 g
Açúcares12 g
Gordura26 g
Fibra9 g

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