Sopa de frango com tomate, lima e abacate

Sopa de frango com tomate, lima e abacate faz-se em 45 minutos (25 de trabalho) e tem 491 kcal e 45 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,01 €. Preços de supermercado estimados.

Sopa de frango com tomate, lima e abacate
Tempo total
45 min
Na cozinha
25 min
Calorias
491 kcal
Custo por dose
2,01 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango360 g
  • Caldo de legumes700 g
  • Tomate triturado240 g
  • Alho6 g
  • Cebola70 g
  • Azeite20 g
  • Lima30 g
  • Cominhos2 g
  • Coentro fresco (opcional)8 g
  • Abacate130 g

Preparação

  1. Corte o peito de frango em cubos pequenos, pique a cebola e o alho e corte o abacate em fatias.

  2. Aqueça o azeite num tacho e deixe alourar o frango 5 minutos. Junte a cebola, o alho e o cominho e refogue 3 minutos.

  3. Deite o tomate triturado e o caldo de legumes; cozinhe em lume brando 15 minutos, até o frango estar bem cozinhado.

  4. Desligue o lume e esprema a lima sobre a sopa.

  5. Sirva em taças com o abacate e coentros frescos picados.

Informação nutricional por dose

Calorias491 kcal
Proteína45 g
Hidratos de carbono24 g
Açúcares9 g
Gordura25 g
Fibra8 g

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