Tiramisù de pequeno-almoço

Tiramisù de pequeno-almoço faz-se em 20 minutos (10 de trabalho) e tem 356 kcal e 34 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,76 €. Preços de supermercado estimados.

Tiramisù de pequeno-almoço
Tempo total
20 min
Na cozinha
10 min
Calorias
356 kcal
Custo por dose
1,76 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Flocos de aveia60 g
  • Bananas100 g
  • Ovos110 g
  • Café moído (espresso)40 g
  • Fermento em pó2 g
  • Iogurte grego coado natural 0%400 g
  • Cacau em pó sem açúcar6 g

Preparação

  1. Tritura os flocos de aveia numa liquidificadora até obter uma farinha fina.

  2. Esmaga a banana e bate com o ovo e 20 ml de café espresso já preparado e frio. Junta a farinha de aveia e o fermento; deita num recipiente baixo próprio para micro-ondas com pelo menos 450 ml, enchendo no máximo até metade.

  3. Cozinha a 800 W durante 90 segundos e depois em intervalos de 15 segundos até ficar firme e atingir 74°C em vários pontos do centro. Deixa repousar 3 minutos e arrefecer cerca de 5 minutos.

  4. Corta o bolo frio em pedaços. Alterna camadas com o iogurte grego coado e polvilha com o cacau em pó.

  5. Come de imediato ou coloca logo no frigorífico até servir. As quantidades correspondem a um pequeno-almoço completo.

Informação nutricional por dose

Calorias356 kcal
Proteína34 g
Hidratos de carbono40 g
Açúcares13 g
Gordura8 g
Fibra5 g

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