Tortilha de curgete, tomate-cereja e feta

Tortilha de curgete, tomate-cereja e feta faz-se em 35 minutos (25 de trabalho) e tem 398 kcal e 24 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,70 €. Preços de supermercado estimados.

Tortilha de curgete, tomate-cereja e feta
Tempo total
35 min
Na cozinha
25 min
Calorias
398 kcal
Custo por dose
1,70 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Ovos330 g
  • Courgette300 g
  • Tomate cereja300 g
  • Azeite20 g
  • Endro fresco (opcional)8 g
  • Queijo feta (opcional)60 g
  • Laranja90 g

Preparação

  1. Corte a curgete em cubos pequenos e os tomates-cereja ao meio.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente e cozinhe a curgete 6 minutos; junte os tomates-cereja e cozinhe mais 2 minutos.

  3. Bata os ovos com sal e pimenta, junte a feta esfarelada e deite sobre os legumes; cozinhe tapado em lume brando 8 minutos, até firmar.

  4. Espalhe o endro picado por cima e sirva a tortilha às porções, com gomos de laranja ao lado.

Informação nutricional por dose

Calorias398 kcal
Proteína24 g
Hidratos de carbono17 g
Açúcares13 g
Gordura26 g
Fibra4 g

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