Σαλάτα με κουσκούς

Σαλάτα με κουσκούς: έτοιμο σε 15 λεπτά (10 ενεργά), με 661 kcal και 22 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,95 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σαλάτα με κουσκούς
Συνολικός χρόνος
15 λεπτά
Ενεργός χρόνος
10 λεπτά
Θερμίδες
661 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,95 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κους κους180 g
  • Ζωμός λαχανικών240 g
  • Ρεβίθια κονσέρβα240 g
  • Αγγούρι160 g
  • Ντοματίνια160 g
  • Κόκκινο κρεμμύδι50 g
  • Φρέσκος μαϊντανός20 g
  • Λεμόνι24 g
  • Ελαιόλαδο24 g

Εκτέλεση

  1. Βράσε τον ζωμό λαχανικών σε μια μικρή κατσαρόλα, ρίξε τον πάνω στον κους κους σε ένα μπολ, σκεπάζε τον και άφησέ τον για 5 λεπτά, μετά αφράτευσέ τον με ένα πιρούνι.

  2. Εν τω μεταξύ, σούρωσε και ξέπλυνε τα ρεβίθια, κόψε το αγγούρι σε κύβους, κόψε τα ντοματίνια στη μέση και ψιλοκόψε το κόκκινο κρεμμύδι και τον φρέσκο μαϊντανό.

  3. Πρόσθεσε τα ρεβίθια, το αγγούρι, τα ντοματίνια και το κρεμμύδι στον κους κους.

  4. Χτύπησε το χυμό λεμονιού με το ελαιόλαδο, ρίξ’ το πάνω στη σαλάτα, ανακάτεψε καλά και πασπάλισε με τον μαϊντανό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες661 kcal
Πρωτεΐνη22 g
Υδατάνθρακες108 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά16 g
Φυτικές ίνες15 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές