Crema de verduras con picatostes

Crema de verduras con picatostes se hace en 35 minutos (15 de trabajo) y tiene 493 kcal y 11 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,40 €. Precios de Mercadona, 2026.

Crema de verduras con picatostes
Tiempo total
35 min
En la cocina
15 min
Calorías
493 kcal
Coste por ración
1,40 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Zanahorias200 g
  • Puerro120 g
  • Patatas300 g
  • Calabacín200 g
  • Cebolla100 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Caldo de verduras600 g
  • Nata para cocinar40 g
  • Picatostes60 g

Preparación

  1. Pela y trocea la zanahoria, la patata y la cebolla. Corta en rodajas el puerro y el calabacín.

  2. Calienta el aceite de oliva en una olla a fuego medio y pocha la cebolla y el puerro 5 minutos. Añade la zanahoria, la patata y el calabacín y remueve 2 minutos.

  3. Vierte el caldo de verduras y cuece a fuego suave 18 minutos, hasta que todas las verduras estén tiernas.

  4. Añade la nata para cocinar y tritura hasta que quede completamente fino. Sirve caliente con los picatostes por encima.

Información nutricional por ración

Calorías493 kcal
Proteína11 g
Hidratos de carbono77 g
Azúcares16 g
Grasas17 g
Fibra11 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta