Seitán a la plancha con pisto

Seitán a la plancha con pisto se hace en 35 minutos (15 de trabajo) y tiene 485 kcal y 48 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 3,03 €. Precios de Mercadona, 2026.

Seitán a la plancha con pisto
Tiempo total
35 min
En la cocina
15 min
Calorías
485 kcal
Coste por ración
3,03 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Seitán360 g
  • Calabacín240 g
  • Pimiento200 g
  • Cebolla100 g
  • Tomate triturado220 g
  • Ajo8 g
  • Aceite de oliva36 g
  • Orégano2 g

Preparación

  1. Pocha la cebolla, el pimiento y el calabacín en dados pequeños con el ajo en dos tercios del aceite 12 minutos a fuego medio.

  2. Añade el tomate triturado y el orégano y cuece 10 minutos más, hasta que espese. Sala al gusto.

  3. Corta el seitán en filetes y márcalo en una sartén con el resto del aceite 2 minutos por cada lado.

  4. Sirve el seitán sobre el pisto.

Información nutricional por ración

Calorías485 kcal
Proteína48 g
Hidratos de carbono32 g
Azúcares15 g
Grasas23 g
Fibra8 g

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