Donuts saludables de avena con cobertura de chocolate negro

Donuts saludables de avena con cobertura de chocolate negro se hace en 60 minutos (25 de trabajo) y tiene 459 kcal y 15 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 0,63 €. Precios de Mercadona, 2026.

Donuts saludables de avena con cobertura de chocolate negro
Tiempo total
60 min
En la cocina
25 min
Calorías
459 kcal
Coste por ración
0,63 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Copos de avena84 g
  • Huevos74 g
  • Aceite de oliva16 g
  • Yogur griego natural66 g
  • Leche20 g
  • Levadura química3 g
  • Chocolate negro (70 %)44 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa ligeramente el molde de donuts con un poco de aceite de oliva.

  2. Tritura los copos de avena hasta obtener una harina fina.

  3. Bate los huevos con el aceite de oliva, el yogur y la leche. Añade la harina de avena y la levadura y mezcla hasta tener una masa lisa y espesa.

  4. Reparte la masa en el molde de donuts, llenando cada hueco unas tres cuartas partes.

  5. Hornea 15 minutos, hasta que estén dorados y elásticos al tacto.

  6. Deja enfriar los donuts en el molde 10 minutos y desmóldalos sobre una rejilla hasta que se enfríen del todo.

  7. Derrite el chocolate negro en un bol resistente al calor sobre un cazo con agua que apenas hierva, removiendo hasta que quede liso.

  8. Moja la parte de arriba de cada donut en el chocolate, colócalos en un plato y enfríalos en la nevera unos 20 minutos hasta que la cobertura esté firme.

Información nutricional por ración

Calorías459 kcal
Proteína15 g
Hidratos de carbono40 g
Azúcares8 g
Grasas27 g
Fibra7 g

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