Frittata de Brócoli y Cheddar

Frittata de Brócoli y Cheddar se hace en 20 minutos (12 de trabajo) y tiene 587 kcal y 41 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,73 €. Precios de Mercadona, 2026.

Frittata de Brócoli y Cheddar
Tiempo total
20 min
En la cocina
12 min
Calorías
587 kcal
Coste por ración
1,73 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Huevos440 g
  • Brócoli240 g
  • Queso cheddar80 g
  • Cebolla (opcional)60 g
  • Aceite de oliva16 g

Preparación

  1. Corta el brócoli en ramilletes pequeños y pica finamente la cebolla, si la usas.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio y sofríe la cebolla 3 minutos.

  3. Añade el brócoli y cocina 4 minutos, removiendo, hasta que esté verde brillante y empiece a ablandarse.

  4. Bate los huevos y viértelos sobre las verduras; reparte el cheddar rallado por encima.

  5. Tapa y cocina a fuego bajo 8 minutos, hasta que el huevo cuaje, y desliza en un plato.

Información nutricional por ración

Calorías587 kcal
Proteína41 g
Hidratos de carbono10 g
Azúcares3 g
Grasas43 g
Fibra3 g

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