Ensalada de huevo y aguacate

Ensalada de huevo y aguacate se hace en 15 minutos (8 de trabajo) y tiene 477 kcal y 24 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,85 €. Precios de Mercadona, 2026.

Ensalada de huevo y aguacate
Tiempo total
15 min
En la cocina
8 min
Calorías
477 kcal
Coste por ración
1,85 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Huevos330 g
  • Aguacate160 g
  • Lechuga iceberg100 g
  • Tomates cherry200 g
  • Aceite de oliva20 g

Preparación

  1. Cuece los huevos 10 minutos, enfríalos en agua fría y pélalos.

  2. Mientras, trocea la lechuga, parte los tomates cherry por la mitad y corta el aguacate en dados.

  3. Corta los huevos en cuartos y añádelos a la ensalada.

  4. Aliña con el aceite de oliva y sazona.

Información nutricional por ración

Calorías477 kcal
Proteína24 g
Hidratos de carbono13 g
Azúcares5 g
Grasas38 g
Fibra7 g

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