Espaguetis de calabacín con gambas

Espaguetis de calabacín con gambas se hace en 15 minutos (15 de trabajo) y tiene 384 kcal y 45 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 4,41 €. Precios de Mercadona, 2026.

Espaguetis de calabacín con gambas
Tiempo total
15 min
En la cocina
15 min
Calorías
384 kcal
Coste por ración
4,41 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Gambas peladas crudas400 g
  • Calabacín600 g
  • Ajo16 g
  • Aceite de oliva30 g
  • Tomates cherry200 g
  • Queso parmesano (opcional)30 g
  • Albahaca fresca (opcional)6 g

Preparación

  1. Corta el calabacín en espirales con un espiralizador, o en tiras finas con un pelador, para hacer los espaguetis.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe el ajo picado 1 minuto; añade los tomates cherry y cocina 3 minutos hasta que se ablanden.

  3. Añade las gambas y cocina 3 minutos hasta que estén rosadas.

  4. Incorpora los espaguetis de calabacín y cocina 2 minutos hasta que estén tiernos.

  5. Termina con parmesano rallado y albahaca troceada.

Información nutricional por ración

Calorías384 kcal
Proteína45 g
Hidratos de carbono17 g
Azúcares10 g
Grasas17 g
Fibra4 g

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