Frittata de espinacas con ensalada de tomate

Frittata de espinacas con ensalada de tomate se hace en 20 minutos (15 de trabajo) y tiene 474 kcal y 32 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,80 €. Precios de Mercadona, 2026.

Frittata de espinacas con ensalada de tomate
Tiempo total
20 min
En la cocina
15 min
Calorías
474 kcal
Coste por ración
2,80 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Huevos360 g
  • Espinacas baby160 g
  • Cebolla80 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Queso parmesano30 g
  • Tomates cherry240 g
  • Pepino120 g

Preparación

  1. Pocha la cebolla picada en la mitad del aceite en una sartén antiadherente pequeña 4 minutos y añade las espinacas hasta que se ablanden.

  2. Bate los huevos con el parmesano rallado y sal, viértelos en la sartén y cuaja a fuego suave, tapado, 8 minutos.

  3. Mientras, parte los tomates cherry, corta el pepino en rodajas y alíñalos con el resto del aceite y sal.

  4. Pasa la frittata a un plato y sírvela con la ensalada.

Información nutricional por ración

Calorías474 kcal
Proteína32 g
Hidratos de carbono15 g
Azúcares7 g
Grasas32 g
Fibra4 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta