Gambas al ajillo
Gambas al ajillo se hace en 15 minutos (15 de trabajo) y tiene 392 kcal y 37 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 3,15 €. Precios de Mercadona, 2026.

- Tiempo total
- 15 min
- En la cocina
- 15 min
- Calorías
- 392 kcal
- Coste por ración
- 3,15 €
Ingredientes (Raciones: 2)
- Gambas peladas crudas360 g
- Ajo24 g
- Aceite de oliva50 g
- Guindilla seca (opcional)2 g
- Perejil fresco (opcional)6 g
- Pan (opcional)100 g
Preparación
Descongela las gambas si son congeladas y sécalas. Lamina el ajo.
Calienta el aceite con el ajo y la guindilla en una sartén o cazuela de barro a fuego medio 2 minutos, hasta que el ajo se dore.
Sube el fuego, añade las gambas con una pizca de sal y cocina 2-3 minutos, hasta que estén rosadas.
Espolvorea el perejil y sirve enseguida con pan para mojar.
Información nutricional por ración
| Calorías | 392 kcal |
|---|---|
| Proteína | 37 g |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| Azúcares | 0 g |
| Grasas | 26 g |
| Fibra | 0 g |
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