Halloumi a la plancha con verduras asadas

Halloumi a la plancha con verduras asadas se hace en 35 minutos (12 de trabajo) y tiene 622 kcal y 31 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,39 €. Precios de Mercadona, 2026.

Halloumi a la plancha con verduras asadas
Tiempo total
35 min
En la cocina
12 min
Calorías
622 kcal
Coste por ración
2,39 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Queso halloumi240 g
  • Calabacín300 g
  • Pimiento200 g
  • Berenjena240 g
  • Cebolla morada100 g
  • Aceite de oliva30 g
  • Orégano2 g
  • Limón (opcional)20 g

Preparación

  1. Calienta el horno a 210 °C. Corta el calabacín, el pimiento, la berenjena y la cebolla en trozos, mézclalos con el aceite, el orégano y sal y ásalos 25 minutos.

  2. Corta el halloumi en lonchas y dóralo en una sartén sin aceite 2 minutos por cada lado.

  3. Sirve el halloumi sobre las verduras con unas gotas de limón, si quieres.

Información nutricional por ración

Calorías622 kcal
Proteína31 g
Hidratos de carbono26 g
Azúcares16 g
Grasas46 g
Fibra8 g

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