Noodles al curry

Noodles al curry se hace en 25 minutos (20 de trabajo) y tiene 752 kcal y 35 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,05 €. Precios de Mercadona, 2026.

Noodles al curry
Tiempo total
25 min
En la cocina
20 min
Calorías
752 kcal
Coste por ración
2,05 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Nidos de fideos al huevo160 g
  • Pasta de curry rojo tailandés40 g
  • Leche de coco200 g
  • Pimiento160 g
  • Zanahorias120 g
  • Brócoli160 g
  • Tofu firme200 g
  • Salsa de soja20 g
  • Lima20 g

Preparación

  1. Cuece los fideos el tiempo del paquete, unos 4 minutos, y escúrrelos.

  2. Dora el tofu en dados en una sartén antiadherente sin aceite 5 minutos y sácalo.

  3. Sofríe la pasta de curry rojo en la sartén 1 minuto, añade la leche de coco, el pimiento y la zanahoria en tiras y los ramilletes de brócoli y cuece 6 minutos.

  4. Incorpora los fideos, el tofu, la salsa de soja y el zumo de lima y mezcla 1 minuto.

Información nutricional por ración

Calorías752 kcal
Proteína35 g
Hidratos de carbono82 g
Azúcares13 g
Grasas35 g
Fibra11 g

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