Pollo al curry con repollo y zanahoria

Pollo al curry con repollo y zanahoria se hace en 20 minutos (15 de trabajo) y tiene 466 kcal y 37 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,55 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pollo al curry con repollo y zanahoria
Tiempo total
20 min
En la cocina
15 min
Calorías
466 kcal
Coste por ración
1,55 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Pechuga de pollo congelada300 g
  • Repollo280 g
  • Zanahorias200 g
  • Curry en polvo6 g
  • Ajo8 g
  • Aceite de oliva44 g

Preparación

  1. La noche anterior, pasa la pechuga de pollo congelada a la nevera para descongelarla.

  2. Corta el repollo en tiras finas, la zanahoria en bastones y lamina el ajo. Corta el pollo en tiras finas.

  3. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande o wok a fuego fuerte. Fríe el pollo 5 minutos hasta que esté dorado, añade el ajo, el repollo y la zanahoria y saltea 5 minutos.

  4. Espolvorea el curry con sal, añade 3 cucharadas de agua, remueve 1 minuto hasta que todo quede cubierto y sirve.

Información nutricional por ración

Calorías466 kcal
Proteína37 g
Hidratos de carbono21 g
Azúcares9 g
Grasas27 g
Fibra8 g

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