Quesadilla de pollo

Quesadilla de pollo se hace en 20 minutos (15 de trabajo) y tiene 709 kcal y 49 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,94 €. Precios de Mercadona, 2026.

Quesadilla de pollo
Tiempo total
20 min
En la cocina
15 min
Calorías
709 kcal
Coste por ración
1,94 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Pechuga de pollo260 g
  • Aceite de oliva16 g
  • Pimiento120 g
  • Cebolla80 g
  • Tortillas de trigo160 g
  • Queso cheddar100 g
  • Nata agria (opcional)40 g
  • Aguacate (opcional)100 g
  • Lima (opcional)20 g

Preparación

  1. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio y cocina la pechuga de pollo 5 minutos por cada lado hasta que esté hecha, luego córtala en tiras.

  2. En la misma sartén, sofríe el pimiento y la cebolla 4 minutos hasta que estén blandos.

  3. Coloca una tortilla de trigo en la sartén, reparte el cheddar, el pollo y la mezcla de pimiento y cebolla, y cubre con la segunda tortilla.

  4. Cocina 2 minutos por cada lado hasta que la tortilla esté dorada y el queso se haya fundido.

  5. Corta en triángulos y sirve con la nata agria, el aguacate y un chorrito de lima.

Información nutricional por ración

Calorías709 kcal
Proteína49 g
Hidratos de carbono49 g
Azúcares7 g
Grasas35 g
Fibra5 g

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