Salteado de cerdo con repollo

Salteado de cerdo con repollo se hace en 20 minutos (15 de trabajo) y tiene 393 kcal y 36 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,63 €. Precios de Mercadona, 2026.

Salteado de cerdo con repollo
Tiempo total
20 min
En la cocina
15 min
Calorías
393 kcal
Coste por ración
1,63 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Filetes de lomo de cerdo300 g
  • Repollo400 g
  • Zanahorias100 g
  • Ajo10 g
  • Jengibre fresco10 g
  • Salsa de soja30 g
  • Aceite de oliva20 g

Preparación

  1. Corta el lomo de cerdo en tiras finas y el repollo y la zanahoria en juliana.

  2. Saltea el cerdo en la mitad del aceite en un wok a fuego fuerte 4 minutos y sácalo.

  3. Saltea el repollo y la zanahoria en el resto del aceite con el ajo y el jengibre rallados 5 minutos.

  4. Vuelve a echar el cerdo con la salsa de soja y saltea 1 minuto.

Información nutricional por ración

Calorías393 kcal
Proteína36 g
Hidratos de carbono20 g
Azúcares9 g
Grasas19 g
Fibra7 g

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