Tomates Rellenos de Huevo y Feta

Tomates Rellenos de Huevo y Feta se hace en 35 minutos (10 de trabajo) y tiene 425 kcal y 23 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,62 €. Precios de Mercadona, 2026.

Tomates Rellenos de Huevo y Feta
Tiempo total
35 min
En la cocina
10 min
Calorías
425 kcal
Coste por ración
1,62 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Tomate640 g
  • Huevos220 g
  • Queso feta90 g
  • Perejil fresco (opcional)6 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Pan rallado (opcional)24 g
  • Orégano2 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 190°C. Corta la parte de arriba de los tomates y vacía las semillas y la pulpa con una cuchara.

  2. Riega los tomates con el aceite de oliva y sazona el interior con el orégano.

  3. Desmenuza la mitad del queso feta en la base de cada tomate y casca un huevo dentro de cada uno.

  4. Cubre con el resto del feta y el pan rallado.

  5. Coloca en una fuente apta para horno y hornea 20 minutos hasta que el huevo esté cuajado y los tomates tiernos.

  6. Espolvorea con perejil antes de servir.

Información nutricional por ración

Calorías425 kcal
Proteína23 g
Hidratos de carbono16 g
Azúcares11 g
Grasas31 g
Fibra4 g

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