Tortilla de espinacas

Tortilla de espinacas se hace en 12 minutos (10 de trabajo) y tiene 345 kcal y 22 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,93 €. Precios de Mercadona, 2026.

Tortilla de espinacas
Tiempo total
12 min
En la cocina
10 min
Calorías
345 kcal
Coste por ración
1,93 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Huevos300 g
  • Espinacas baby200 g
  • Cebolla60 g
  • Ajo10 g
  • Aceite de oliva20 g

Preparación

  1. Calienta la mitad del aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla picada 4 minutos.

  2. Añade el ajo majado y las espinacas y cocina 2 minutos, hasta que se ablanden; escurre el líquido sobrante.

  3. Bate los huevos con una pizca de sal y mézclalos con las espinacas y la cebolla ya cocinadas.

  4. Calienta el resto del aceite en la sartén y vierte la mezcla, cocinando 2 minutos, hasta que los bordes empiecen a cuajar.

  5. Dobla la tortilla por la mitad y cocina 1 minuto más por cada lado.

  6. Desliza en un plato y sirve templada.

Información nutricional por ración

Calorías345 kcal
Proteína22 g
Hidratos de carbono9 g
Azúcares2 g
Grasas25 g
Fibra3 g

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