Tortilla de pimiento y tomate con lima y cheddar

Tortilla de pimiento y tomate con lima y cheddar se hace en 35 minutos (25 de trabajo) y tiene 517 kcal y 26 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,06 €. Precios de Mercadona, 2026.

Tortilla de pimiento y tomate con lima y cheddar
Tiempo total
35 min
En la cocina
25 min
Calorías
517 kcal
Coste por ración
2,06 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Huevos330 g
  • Pimiento300 g
  • Tomate300 g
  • Cebolla70 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Lima30 g
  • Guindilla seca1 g
  • Orégano2 g
  • Cilantro fresco (opcional)8 g
  • Queso cheddar (opcional)60 g
  • Aguacate130 g

Preparación

  1. Pica la cebolla, el pimiento y el tomate en dados pequeños y desmenuza la guindilla seca.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente y sofríe la cebolla y el pimiento 8 minutos; añade el tomate, la guindilla y el orégano y cocina 5 minutos más.

  3. Bate los huevos con una pizca de sal y el queso cheddar rallado, viértelos sobre las verduras, tapa y cuaja a fuego bajo 8 minutos.

  4. Exprime la lima por encima, espolvorea el cilantro picado y sirve la tortilla con el aguacate en láminas.

Información nutricional por ración

Calorías517 kcal
Proteína26 g
Hidratos de carbono27 g
Azúcares13 g
Grasas36 g
Fibra11 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta