Tostadas francesas veganas con plátano (pain perdu)

Tostadas francesas veganas con plátano (pain perdu) se hace en 15 minutos (12 de trabajo) y tiene 590 kcal y 19 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 0,91 €. Precios de Mercadona, 2026.

Tostadas francesas veganas con plátano (pain perdu)
Tiempo total
15 min
En la cocina
12 min
Calorías
590 kcal
Coste por ración
0,91 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Baguette160 g
  • Bebida de soja400 g
  • Harina fina de maíz (maicena)20 g
  • Azúcar20 g
  • Canela molida2 g
  • Aceite de girasol20 g
  • Plátanos200 g
  • Yogur de soja200 g

Preparación

  1. Bate la bebida de soja con la maicena, el azúcar y la mitad de la canela en un plato hondo.

  2. Corta la baguette en rebanadas gruesas y empápalas en la mezcla 1 minuto por lado.

  3. Fríe las rebanadas en el aceite a fuego medio 2 o 3 minutos por lado hasta que doren.

  4. Sirve con plátano en rodajas, el yogur de soja y el resto de la canela por encima.

Información nutricional por ración

Calorías590 kcal
Proteína19 g
Hidratos de carbono91 g
Azúcares27 g
Grasas17 g
Fibra7 g

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