Bolonaise de Lentilles avec Spaghetti

Bolonaise de Lentilles avec Spaghetti se prépare en 30 minutes (20 de travail) et apporte 703 kcal et 28 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 0,91 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Bolonaise de Lentilles avec Spaghetti
Temps total
30 min
Préparation
20 min
Calories
703 kcal
Prix par portion
0,91 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Spaghetti200 g
  • Lentilles cuites (bocal ou boîte)240 g
  • Oignon100 g
  • Carottes80 g
  • Céleri branche60 g
  • Ail10 g
  • Tomates concassées300 g
  • Concentré de tomate20 g
  • Huile d'olive20 g

Étapes

  1. Hachez finement l'oignon, la carotte, le céleri et l'ail et faites-les suer dans l'huile dans une casserole 6 minutes.

  2. Ajoutez le concentré de tomate 1 minute, puis les tomates et 100 ml d'eau et laissez mijoter 10 minutes.

  3. Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti dans de l'eau bouillante salée environ 10 minutes, puis égouttez-les.

  4. Ajoutez les lentilles cuites égouttées à la sauce et laissez mijoter 5 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe. Salez, poivrez et servez sur les spaghetti.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories703 kcal
Protéines28 g
Glucides123 g
Sucres17 g
Lipides13 g
Fibres18 g

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