Champignons poêlés à la mozzarella, tomates cerises et concombre

Champignons poêlés à la mozzarella, tomates cerises et concombre se prépare en 45 minutes (30 de travail) et apporte 498 kcal et 27 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,50 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Champignons poêlés à la mozzarella, tomates cerises et concombre
Temps total
45 min
Préparation
30 min
Calories
498 kcal
Prix par portion
2,50 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Mozzarella250 g
  • Lard fumé (facultatif)50 g
  • Concombre200 g
  • Tomates cerises200 g
  • Champignons de Paris200 g
  • Ail6 g
  • Huile d'olive20 g
  • Basilic frais (facultatif)8 g

Étapes

  1. Émincez les champignons, coupez les tomates cerises en deux, le concombre en rondelles et hachez l'ail.

  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Si vous utilisez du lard fumé, faites-le dorer 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis ajoutez les champignons et faites-les sauter 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

  3. Ajoutez l'ail et les tomates cerises et faites cuire 3 minutes, jusqu'à ce que les tomates commencent à ramollir.

  4. Retirez du feu, ajoutez la mozzarella fraîche en morceaux et le basilic et laissez 1 minute pour qu'elle ramollisse. Servez avec le concombre frais à côté.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories498 kcal
Protéines27 g
Glucides15 g
Sucres8 g
Lipides38 g
Fibres3 g

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Cestio choisit les repas de toute la semaine selon votre budget et votre régime, et prépare la liste de courses pour votre supermarché. Gratuit pendant 3 jours.

Télécharger dans l'App StoreDISPONIBLE SURGoogle Play

Recettes similaires