Couscous au chou-fleur et pois chiches au paprika

Couscous au chou-fleur et pois chiches au paprika se prépare en 45 minutes (15 de travail) et apporte 631 kcal et 24 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,86 €. Prix E.Leclerc et Lidl, 2026.

Couscous au chou-fleur et pois chiches au paprika
Temps total
45 min
Préparation
15 min
Calories
631 kcal
Prix par portion
1,86 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Chou-fleur500 g
  • Pois chiches (boîte)240 g
  • Couscous120 g
  • Houmous60 g
  • Concombre150 g
  • Tomate150 g
  • Paprika douce4 g
  • Huile d'olive16 g

Étapes

  1. Préchauffez le four à 220°C. Lavez et parez Chou-fleur ; coupez en petits morceaux. Égouttez Pois chiches (boîte) ; rincez les légumineuses en conserve.

  2. Mélangez Chou-fleur et Pois chiches (boîte) avec Huile d'olive et Paprika douce. Rôtissez sur une plaque 25–30 minutes à 220°C, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et dorés.

  3. Lavez et parez Concombre et Tomate ; coupez en petits morceaux. Faites cuire Couscous dans l’eau selon le paquet, environ 5 minutes.

  4. Disposez Couscous, Chou-fleur, Pois chiches (boîte), Houmous, Concombre et Tomate dans une assiette ou un bol et servez immédiatement.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories631 kcal
Protéines24 g
Glucides97 g
Sucres12 g
Lipides18 g
Fibres19 g

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