Taco à la Laitue et Tempeh

Taco à la Laitue et Tempeh se prépare en 20 minutes (15 de travail) et apporte 443 kcal et 27 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,78 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Taco à la Laitue et Tempeh
Temps total
20 min
Préparation
15 min
Calories
443 kcal
Prix par portion
2,78 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Tempeh240 g
  • Laitue iceberg120 g
  • Tomate120 g
  • Avocat100 g
  • Oignon rouge40 g
  • Citron vert30 g
  • Cumin moulu2 g
  • Paprika douce4 g
  • Sauce soja10 g
  • Huile d'olive20 g
  • Coriandre fraîche (facultatif)6 g

Étapes

  1. Émiettez le tempeh et faites-le frire dans l'huile à feu moyen-vif pendant 6 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

  2. Ajoutez le cumin, le paprika doux et la sauce soja, puis mélangez pendant 1 minute.

  3. Coupez en dés la tomate, l'avocat et l'oignon rouge, puis mélangez-les avec le jus de citron vert.

  4. Utilisez les feuilles de laitue iceberg comme coquilles : remplissez-les avec le tempeh et la salsa, puis saupoudrez de coriandre fraîche.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories443 kcal
Protéines27 g
Glucides25 g
Sucres4 g
Lipides31 g
Fibres12 g

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