Taco à la Laitue et Tempeh
Taco à la Laitue et Tempeh se prépare en 20 minutes (15 de travail) et apporte 443 kcal et 27 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,78 €. Prix E.Leclerc, 2026.

- Temps total
- 20 min
- Préparation
- 15 min
- Calories
- 443 kcal
- Prix par portion
- 2,78 €
Ingrédients (Portions: 2)
- Tempeh240 g
- Laitue iceberg120 g
- Tomate120 g
- Avocat100 g
- Oignon rouge40 g
- Citron vert30 g
- Cumin moulu2 g
- Paprika douce4 g
- Sauce soja10 g
- Huile d'olive20 g
- Coriandre fraîche (facultatif)6 g
Étapes
Émiettez le tempeh et faites-le frire dans l'huile à feu moyen-vif pendant 6 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajoutez le cumin, le paprika doux et la sauce soja, puis mélangez pendant 1 minute.
Coupez en dés la tomate, l'avocat et l'oignon rouge, puis mélangez-les avec le jus de citron vert.
Utilisez les feuilles de laitue iceberg comme coquilles : remplissez-les avec le tempeh et la salsa, puis saupoudrez de coriandre fraîche.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 443 kcal |
|---|---|
| Protéines | 27 g |
| Glucides | 25 g |
| Sucres | 4 g |
| Lipides | 31 g |
| Fibres | 12 g |
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