Gratin de courgettes au chèvre

Gratin de courgettes au chèvre se prépare en 35 minutes (10 de travail) et apporte 428 kcal et 32 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,93 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Gratin de courgettes au chèvre
Temps total
35 min
Préparation
10 min
Calories
428 kcal
Prix par portion
1,93 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Courgette700 g
  • Fromage de chèvre140 g
  • Quark maigre120 g
  • Parmesan30 g
  • Huile d'olive16 g
  • Ail6 g
  • Thym4 g

Étapes

  1. Préchauffe le four à 200 °C. Coupe les courgettes en rondelles de 5 mm et mélange-les dans un plat à gratin avec l'huile d'olive, l'ail haché, le thym, du sel et du poivre.

  2. Enfourne 15 minutes, jusqu'à ce que les courgettes commencent à ramollir.

  3. Mélange le quark avec une cuillerée d'eau et un peu de poivre jusqu'à obtenir une crème lisse. Étale-la sur les courgettes, émiette le fromage de chèvre dessus et parsème de parmesan râpé.

  4. Enfourne encore 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que ce soit doré et bouillonnant. Laisse reposer 5 minutes avant de servir.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories428 kcal
Protéines32 g
Glucides16 g
Sucres11 g
Lipides28 g
Fibres4 g

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