Pasta e fagioli

Name: Pasta e fagioli
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: italian
Ingredients: 150 g Pâtes courtes (fusilli); 440 g Haricots blancs (boîte); 80 g Carottes; 80 g Céleri branche; 80 g Oignon; 160 g Tomates concassées; 8 g Ail; 2 g Romarin; 24 g Huile d'olive; 600 g Bouillon de légumes

Pasta e fagioli se prépare en 40 minutes (15 de travail) et apporte 691 kcal et 27 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,15 €. Prix E.Leclerc et Auchan, 2026.

Temps total: 40 min
Préparation: 15 min
Calories: 691 kcal
Prix par portion: 1,15 €

Ingrédients (Portions: 2)

Pâtes courtes (fusilli)150 g
Haricots blancs (boîte)440 g
Carottes80 g
Céleri branche80 g
Oignon80 g
Tomates concassées160 g
Ail8 g
Romarin2 g
Huile d'olive24 g
Bouillon de légumes600 g

Étapes

Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites revenir l'oignon, la carotte, le céleri et l'ail finement hachés pendant 8 minutes.
Ajoutez les tomates concassées, le romarin, le bouillon et les deux tiers des haricots. Laissez mijoter 10 minutes.
Écrasez le reste des haricots à la fourchette et incorporez-les pour épaissir la soupe.
Ajoutez les pâtes et laissez cuire 9 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient al dente et que la sauce soit épaisse. Retirez le romarin, assaisonnez et laissez reposer 2 minutes.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	691 kcal
Protéines	27 g
Glucides	113 g
Sucres	12 g
Lipides	15 g
Fibres	20 g

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Pasta e fagioli

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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