Ragoût de Pois Chiches et Épinards

Ragoût de Pois Chiches et Épinards se prépare en 30 minutes (15 de travail) et apporte 518 kcal et 21 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,41 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Ragoût de Pois Chiches et Épinards
Temps total
30 min
Préparation
15 min
Calories
518 kcal
Prix par portion
1,41 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Pois chiches (boîte)400 g
  • Épinards surgelés300 g
  • Oignon120 g
  • Ail10 g
  • Tomates concassées200 g
  • Paprika douce4 g
  • Cumin moulu2 g
  • Huile d'olive30 g
  • Pain (facultatif)100 g

Étapes

  1. Faites revenir l'oignon et l'ail hachés dans l'huile d'olive dans une casserole pendant 6 minutes.

  2. Ajoutez le paprika doux et le cumin moulu pendant quelques secondes, puis les tomates concassées, et faites cuire 5 minutes.

  3. Ajoutez les épinards surgelés et faites cuire 5 minutes, puis les pois chiches égouttés et 150 ml d'eau, puis laissez mijoter 10 minutes.

  4. Assaisonnez et servez avec du pain.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories518 kcal
Protéines21 g
Glucides66 g
Sucres14 g
Lipides22 g
Fibres20 g

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