Pita au chou-fleur et pois chiches au paprika

Pita au chou-fleur et pois chiches au paprika se prépare en 45 minutes (15 de travail) et apporte 700 kcal et 26 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,45 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Pita au chou-fleur et pois chiches au paprika
Temps total
45 min
Préparation
15 min
Calories
700 kcal
Prix par portion
2,45 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Chou-fleur500 g
  • Pois chiches (boîte)240 g
  • Pain pita160 g
  • Houmous120 g
  • Concombre150 g
  • Tomate150 g
  • Paprika douce4 g
  • Huile d'olive16 g

Étapes

  1. Préchauffez le four à 220°C. Lavez et parez Chou-fleur ; coupez en petits morceaux. Égouttez Pois chiches (boîte) ; rincez les légumineuses en conserve.

  2. Mélangez Chou-fleur et Pois chiches (boîte) avec Huile d'olive et Paprika douce. Rôtissez sur une plaque 25–30 minutes à 220°C, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et dorés.

  3. Lavez et parez Concombre et Tomate ; coupez en petits morceaux.

  4. Réchauffez la pita au four les 2 dernières minutes. Ouvrez-la, tartinez de houmous et garnissez de chou-fleur et pois chiches rôtis, concombre et tomate.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories700 kcal
Protéines26 g
Glucides99 g
Sucres14 g
Lipides24 g
Fibres20 g

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