Riz aux haricots

Name: Riz aux haricots
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: latin
Ingredients: 150 g Riz blanc; 300 g Haricots noirs (boîte); 120 g Oignon; 120 g Poivron; 160 g Tomate; 10 g Ail; 20 g Huile d'olive; 2 g Cumin moulu

Riz aux haricots se prépare en 30 minutes (15 de travail) et apporte 560 kcal et 16 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,39 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 30 min
Préparation: 15 min
Calories: 560 kcal
Prix par portion: 1,39 €

Ingrédients (Portions: 2)

Riz blanc150 g
Haricots noirs (boîte)300 g
Oignon120 g
Poivron120 g
Tomate160 g
Ail10 g
Huile d'olive20 g
Cumin moulu2 g

Étapes

Rincez le riz blanc et faites-le cuire couvert dans deux fois son volume d'eau salée, à feu doux, pendant 18 minutes.
Pendant ce temps, hachez l'oignon, le poivron, la tomate et l'ail. Faites revenir l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive pendant 5 minutes.
Ajoutez l'ail, la tomate et le cumin moulu, puis faites cuire encore 3 minutes.
Rincez et égouttez les haricots noirs, ajoutez-les à la poêle et faites chauffer pendant 5 minutes. Assaisonnez et servez sur le riz.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	560 kcal
Protéines	16 g
Glucides	99 g
Sucres	8 g
Lipides	12 g
Fibres	15 g

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Riz aux haricots

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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