Salade de haricots blancs

Salade de haricots blancs se prépare en 15 minutes (15 de travail) et apporte 415 kcal et 18 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,19 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Salade de haricots blancs
Temps total
15 min
Préparation
15 min
Calories
415 kcal
Prix par portion
1,19 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Haricots blancs (boîte)500 g
  • Tomate200 g
  • Oignon rouge50 g
  • Persil frais16 g
  • Huile d'olive30 g
  • Citron30 g
  • Câpres (facultatif)16 g

Étapes

  1. Égouttez et rincez les haricots blancs.

  2. Coupez la tomate en dés, l'oignon rouge en fines lanières et hachez le persil.

  3. Mélangez le tout dans un saladier avec l'huile d'olive, le jus de citron, les câpres si vous en utilisez, du sel et du poivre.

  4. Laissez reposer 10 minutes pour que les haricots s'imprègnent de la vinaigrette, puis servez.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories415 kcal
Protéines18 g
Glucides51 g
Sucres5 g
Lipides16 g
Fibres17 g

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