Salade de lentilles

Name: Salade de lentilles
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 300 g Lentilles cuites (bocal ou boîte); 100 g Carottes; 60 g Oignon rouge; 120 g Poivron; 160 g Tomate; 16 g Persil frais; 30 g Huile d'olive; 20 g Vinaigre de vin blanc; 10 g Moutarde de Dijon (facultatif)

Salade de lentilles se prépare en 12 minutes (12 de travail) et apporte 374 kcal et 16 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,26 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Temps total: 12 min
Préparation: 12 min
Calories: 374 kcal
Prix par portion: 1,26 €

Ingrédients (Portions: 2)

Lentilles cuites (bocal ou boîte)300 g
Carottes100 g
Oignon rouge60 g
Poivron120 g
Tomate160 g
Persil frais16 g
Huile d'olive30 g
Vinaigre de vin blanc20 g
Moutarde de Dijon (facultatif)10 g

Étapes

Égouttez et rincez les lentilles cuites.
Coupez la carotte, l'oignon rouge, le poivron et la tomate en petits dés et hachez le persil.
Fouettez l'huile d'olive, le vinaigre et la moutarde, si vous en utilisez, avec une pincée de sel.
Mélangez les lentilles avec les légumes et la vinaigrette et laissez reposer la salade 5 minutes avant de servir.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	374 kcal
Protéines	16 g
Glucides	45 g
Sucres	11 g
Lipides	16 g
Fibres	16 g

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Salade de lentilles

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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