Shakshuka aux Épinards

Name: Shakshuka aux Épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: middle_eastern
Ingredients: 400 g Tomates concassées; 220 g Œufs; 120 g Pousses d'épinard; 120 g Poivron; 100 g Oignon; 10 g Ail; 20 g Huile d'olive; 2 g Cumin moulu; 2 g Paprika douce; 40 g Feta (facultatif)

Shakshuka aux Épinards se prépare en 25 minutes (15 de travail) et apporte 373 kcal et 21 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,88 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 25 min
Préparation: 15 min
Calories: 373 kcal
Prix par portion: 1,88 €

Ingrédients (Portions: 2)

Tomates concassées400 g
Œufs220 g
Pousses d'épinard120 g
Poivron120 g
Oignon100 g
Ail10 g
Huile d'olive20 g
Cumin moulu2 g
Paprika douce2 g
Feta (facultatif)40 g

Étapes

Coupez l'oignon et le poivron et faites-les revenir dans l'huile d'olive dans une poêle pendant 6 minutes.
Ajoutez l'ail émincé, le cumin et le paprika et remuez pendant 1 minute.
Versez les tomates concassées, assaisonnez et laissez mijoter pendant 8 minutes jusqu'à épaississement.
Incorporez les pousses d'épinard et faites cuire 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient fanées.
Faites deux creux, cassez un œuf dans chacun, couvrez et faites cuire à feu doux pendant 6-8 minutes jusqu'à ce que les blancs soient pris.
Parsemez de feta émiettée, si vous en utilisez, et servez.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	373 kcal
Protéines	21 g
Glucides	28 g
Sucres	14 g
Lipides	22 g
Fibres	8 g

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Shakshuka aux Épinards

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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